燃烧氢气是指将氢气与氧气混合，点燃后发生氧化反应，产生水和释放出大量能量的化学现象。

具体表现为氢气与氧气在火焰的高温下反应，产生明亮的火焰和水蒸气。这种现象在火箭发动机、燃料电池等领域有广泛的应用。