南京作为中国历史文化名城，不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，还有着让人垂涎欲滴的美食。下面就为大家介绍南京必吃的十大美食。1. 南京盐水鸭：南京盐水鸭是南京著名的传统名菜，以其鲜嫩多汁、肉质鲜美、味道醇厚而闻名。吃法多样，可以搭配芥末、酱油等调料食用。2. 南京鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的传统美食之一，清汤鲜美，粉丝细嫩，鸭血口感鲜美，是夏季解暑的好选择。3. 南京糯米团子：南京糯米团子是南京的传统小吃，外皮软糯，内馅丰富，口感独特，是南京人最喜欢的甜点之一。4. 南京油炸春卷：南京油炸春卷是南京的传统小吃之一，以其香脆可口、味道鲜美、营养丰富而著名，是南京人日常生活中的必备小吃。5. 南京烤鸭：南京烤鸭是南京的特色美食之一，以其皮薄肉嫩、味道香醇、口感丰富而著名，是南京人餐桌上的常客。6. 南京鸭血粉丝煲：南京鸭血粉丝煲是南京的特色美食之一，以其汤汁鲜美、鸭血口感独特、粉丝软嫩而著名，是南京人最喜欢的冬季美食之一。7. 南京蚂蚁上树：南京蚂蚁上树是南京的传统名菜之一，以其口感鲜美、香辣可口、色香味俱佳而著名，是南京人最喜欢的家常菜之一。8. 南京糖醋排骨：南京糖醋排骨是南京的特色美食之一，以其色香味俱佳、口感鲜美、营养丰富而著名，是南京人餐桌上的常见美食。9. 南京烤肉：南京烤肉是南京的特色美食之一，以其香味浓郁、口感独特、色香味俱佳而著名，是南京人最喜欢的夜市小吃之一。10. 南京油爆虾：南京油爆虾是南京的特色美食之一，以其口感鲜美、香辣可口、色香味俱佳而著名，是南京人最喜欢的海鲜美食之一。以上就是南京必吃的十大美食，这些美食不仅是南京的文化遗产，更是南京人骄傲的传统美食，值得游客们一一品尝。