落水管的安装及施工应遵循以下规范：

首先确定落水管的位置和坡度，并确保与其他管道正常连接。

其次选用合适的材料，如PVC管或铸铁管，并确保管道的质量符合国家标准。

施工过程中要遵循正确的安装步骤，包括切割和连接管道、固定管道及设置排水设施等。

施工完成后应进行验收，并进行质量检查，确保落水管的安装质量和运行效果。