莲雾清洗后可直接食用，有清甜淡香味的口感，另外也可将其与苦瓜、西芹搭配制作莲雾沙拉盅食用，一样美味可口，另外也可将其放入榨汁机中榨成汁状，加入适量的牛奶搅拌均匀后便能饮用。