游戏运营是负责管理和维护游戏的生命周期的过程。游戏运营人员通常负责监测游戏中的各项指标，例如日活跃用户、留存率、游戏收入等，以确保游戏的良好运营。他们还负责更新游戏内容，修复漏洞和错误，与玩家互动和回应玩家反馈，以及开展营销推广活动等。

相比之下，游戏策划则是负责设计和规划游戏内容的过程。游戏策划人员通常从玩家角度出发，制定游戏的故事情节、角色设定、关卡设计、道具系统等游戏元素，以创造出吸引人、深入人心的游戏体验。