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上海的甜点

网友 百科知识 2026-01-23 04:40:43 1

有以下甜点:

桂花条头糕是上海的一道传统特色糕点,在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单,类似于雪媚娘。样子清新别致,软软糯糯的奶香口感,配上豆沙的清甜绵密,再加上桂花酱浓郁的香味,毫不夸张,上桌就秒没。

上海老字号甜点糕点店:

①沈大成:创建于1875年(光绪六年),已有140多年历史,是上海特色的地标美食。

沈大成凭糕团技艺起家,"沈大成"意为集点心与风味小吃之大成。:粽子、青团、条头糕、月饼及各种熟食糕点均享有盛名。

②国际饭店西饼屋:

国际饭店创建于1934年,曾经号称"远东靠前楼",是上海的象征。牛蝴蝶酥是西饼屋的网红产品,还有限量供应的酒醉蛋糕,风味独特)

3.白玉兰面包房

虽然没有百年历史,开了29年也是老店了

牛大花卷、麻球、烧麦、枣夹、桃酥、白脱小球等等,点心丰富又好吃。

④上海哈尔滨食品厂

创办于1936年,原名"福利面包厂",以制作俄式食品出名。

⑤凯司令:民国年代就出名的西点店,以纯天然奶油制作的白脱蛋糕闻名。

维纳斯饼干、栗子蛋糕等曾经的时髦西点,如今不再是稀罕食品,但是不少上海人的难忘味道。

⑥王家沙

始建于1945年,号称"上海点心状元"。

不同节令的花色点心都不能少,春节有八宝饭、糖年糕,元宵有汤团清明有青团,端午有粽子,中秋有鲜肉月饼,重阳有重阳糕.....

⑧老大昌

牛以法式面包和点心闻名上海,冰糕、哈斗、损奶油和咖喱牛肉饺等。冰糕是老大昌的优秀的。冰糕里的炒核桃时常给舌头一个脆脆的惊艳邂逅。

⑨虹口糕团店

建立于1953年,条头糕、金团、双酿团、芝麻糕都是传统的上海糕点,最好卖的是全家福,榨菜、咸菜、肉丝、芝麻糖每样放一点。

Tag: 上海糕点
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