1、2021年的梅花时间是7月10日。

2、雨季一般落在两个节气，即粮食种植和淡季。古代梅雨期的计算方法是，谷种节气后的靠前个三日为入梅时间，立夏节气后的靠前个非日为出梅时间。

3、因此，2021年的雨季为2021年6月7日至2021年7月10日。