咽在古代中文又被称为喉，是人体呼吸道和食道的交界处，是呼吸和吞咽的重要器官。古代文献中，咽通常被称为“咽喉”、“咽嗌”等词语来描述。在古代医学著作中，也对咽的结构和功能进行了详细的描述，如《黄帝内经》中就有关于咽的记载。古代人们对咽的认识虽然不如现代医学那样系统和深入，但也对其重要性有所了解，并在医疗和生活中给予了相应的关注和保护。