建筑施工企业的总资产收益率是评估企业经营效益的重要指标之一，它反映了企业资产的利用效率和经营管理水平。一般来说，总资产收益率越高，说明企业的资产利用效率越高，经营效益越好。
然而，建筑施工企业的总资产收益率受到多种因素的影响，如市场竞争、行业政策、经济环境等，所以不能简单地给出一个固定的合适范围。不过，根据建筑施工企业的特点和行业平均水平，可以提供一些参考。
首先，建筑施工企业的总资产收益率应该高于行业平均水平。根据国家统计局发布的数据，2019年全国建筑工程施工企业的平均总资产收益率为5.8%左右，因此，建筑施工企业的总资产收益率应该在6%以上。

其次，建筑施工企业的总资产收益率应该与企业自身情况相匹配。具体来说，企业应该根据自身的资产规模、经营规模、市场地位、技术水平等因素，合理设定总资产收益率的目标。如果企业处于快速扩张期，可以适当放宽收益率目标，注重市场份额和品牌建设；如果企业处于稳定期，应该更加注重资产利用效率和经营效益，提高总资产收益率。
最后，建筑施工企业的总资产收益率还应该考虑企业的长期发展战略。如果企业的长期目标是成为行业领军企业，应该在资产利用效率和经营效益上下功夫，争取更高的总资产收益率；如果企业的长期目标是稳健发展，应该注重稳定性和可持续性，避免过分追求高收益率而忽视风险控制。
总之，建筑施工企业的总资产收益率应该根据企业自身情况和长远目标来确定，同时应该高于行业平均水平。企业应该注重资产利用效率和经营效益的提升，不断优化经营管理，提高总资产收益率。