长大二元公猪和三元母猪之间的配种理论上是可行的，但具体是否可以成功配种，需要考虑以下因素：

1. 生殖能力：确保公猪和母猪具备正常的生殖能力，包括精子和卵子的质量和数量，以及正常的繁殖行为。

2. 育种条件：提供适宜的育种环境，包括适宜的饲养条件、饲料和营养状况、健康管理和生理监测等。

3. 交配时间和技术：确保在母猪***期间进行准确的配种，以及正确的交配技术和操作。

4. 配种记录和管理：对配种过程进行记录和管理，包括配种日期、配种次数和结果等信息。

重要的是要咨询专业的兽医或畜牧专家，他们可以根据具体情况为您提供更准确和具体的建议，以确保配种过程的顺利进行。