辣椒是一种常见的调味品，在烹饪中被广泛使用。有时我们做菜时会不小心弄到手上，结果手会非常辣痛难忍，那么该怎么办呢？下面介绍6个最有效的解决办法。

1.用橄榄油擦洗

在手上涂抹一些橄榄油，并轻轻擦洗即可。油脂可以中和辣椒中的辣味物质，减轻辣椒热***的感觉。

2.用盐水洗手

在水中加入适量的盐，将手浸泡在盐水中并稍微按摩一下，然后用清水冲洗干净。盐水可以促进汗液分泌，帮助将辣椒油质地清洗掉。

3.用牙膏洗手

将牙膏涂在手上，并轻轻按摩几分钟，然后用清水冲洗干净即可。牙膏中的氟化物可以缓解辣椒的***，起到舒缓作用。

4.用乳製品敷手

将牛奶、酸奶或奶酪敷在手上，然后用清水冲洗干净。乳製品中的蛋白质可以中和辣味物质，减轻辣椒热***的感觉。

5.用柠檬汁擦洗

将柠檬汁涂抹在手上，并轻轻擦洗几分钟。柠檬中的维生素C可以***皮肤细胞的再生，帮助恢复受损的肌肤。

6.用冰水冲洗

将手浸泡在冰水中，并稍微按摩一下，然后用清水冲洗干净。冰水可以缓解疼痛和肿胀，让皮肤感觉凉爽舒适。

总之，当手被辣椒***时，可以采用以上方法进行解决。这些方法能够缓解疼痛和肿胀，还能够恢复皮肤的健康状态。但需要注意的是，在日常烹饪中尽量避免将辣椒弄到手上，以免造成不必要的不适。