南北对话是指进展中国家和发达国家间就经济关系所实行的谈判对话或多边磋商行为。因大多数进展中国家位于南半球，发达国家则在北半球，通常称进展中国家为“南方”，发达国家为“北方”，故就它们之间的经济关系实行的谈判称南北对话。

南北对话是解决南北矛盾的重要环节，其紧要内容是经济合作和变革现存的不合理,不公平的国际经济秩序。在对话中，第三世界国家提出的纲领是：在国际经济关系中实现主权平等和经济独立，让各国自己掌握自己的命运，并与其他国家一道，平等地参与和制定有关国际问题的决定。具体要求包含：①行使经济主权。②改革国际贸易制度，消除不等价交换，取消发达国家的贸易保护主义，实行普惠制，改变贸易条件。③改变第三世界国家在国际金融中的无权地位，要求发达国家增加进展援助和改善援助条件，减免债务，建立公平的国际货币制度。④保护海洋资源。⑤改革国际经济结构，促进国际间的技术转让。