首先，需要明确的是，个人所得税是按照个人所得税法规定的计算方法计算的，与所在的公司或单位无关。因此，无论是在同一家公司内部调岗，还是换到另一家公司工作，个人所得税的计算都是按照个人的实际收入情况计算的，与公司是否变更无关。
其次，根据《个人所得税法》的规定，个人所得税的计算周期是按照自然年度计算的，即从1月1日到12月31日。因此，每年的个人所得税计算都是按照这个周期进行的。如果在这个周期内换了公司，那么个人所得税的计算也是从1月1日开始计算的。

最后，需要注意的是，个人所得税的计算涉及到多种因素，包括个人工资、奖金、津贴、福利等各种收入，以及扣除各种费用后的实际收入。因此，如果换了公司，可能会涉及到各种不同的收入和扣除项目，需要根据实际情况进行计算。
总之，个人所得税的计算是按照个人的实际收入情况进行的，与所在公司是否变更无关。因此，换了公司发工资，个人所得税的计算也是从1月1日开始计算的。