销项税额减去进项税额是指企业在销售产品或提供服务时所需支付给国家的增值税，减去企业在采购原材料、设备等方面支付给供应商的增值税。因为企业不能直接对外上税，所以需要在制定产品或服务价格时考虑税率，将税额从价格中分摊到消费者身上。销项税额减去进项税额的结果则为企业需要向国家缴纳的增值税额。
如何计算销项税额和进项税额？销项税额是指销售产品或提供服务所应缴纳的增值税，可以通过产品或服务价格乘以税率来计算。而进项税额是指企业在购买原材料、设备等方面所支付的增值税，同样是根据购买物品价格乘以税率来计算。
在实际操作过程中，企业需要按照税法和会计准则的要求记录销项税额和进项税额的细节，以便向税务部门申报和缴纳税款。销项税额和进项税额的差额如果是正值，表示企业需要向国家交纳税款；如果是负值，表示企业可以享受退税等政策。

需要注意的是，销项税额减去进项税额的结果仅用于计算增值税，不等同于企业的税负。税负是指企业应当缴纳的各种税费和附加费用，包括增值税、所得税、印花税等。税负的大小受到多种因素的影响，包括所处行业、企业规模、经营状况等。
在实际经营中，企业需要注意合理规划销售、采购等活动，以最小化增值税负担。同时，企业需要准确记录销项税额和进项税额，遵循相关法规和会计准则，以避免财务风险和法律责任。