企业所得税是指企业在一定期间内所得的收入按照一定比例征收的一种税费，是我国税收体系中的重要组成部分。企业所得税纳税人是指在我国境内注册并开展经营活动的企业、事业单位和其他组织，以及在我国境外设立的企业的中国境内分支机构。
企业所得税纳税人主要包括以下几类：
1.企业：指在我国境内注册并开展经营活动的各类企业，如有限责任公司、股份有限公司、集体企业、外商投资企业等。
2.事业单位：指由国家、地方***或社会团体等设立的具有公益性质、非营利性质的机构，如学校、医院、科研机构等。
3.其他组织：指各类非企业、非事业单位的组织，如社会团体、基金会、宗教团体等。
4.中国境外企业的中国境内分支机构：指在我国境外注册的企业在我国境内设立的分支机构，如外商投资企业的中国境内分支机构。
需要注意的是，企业所得税纳税人的界定还涉及到其所得来源、所得性质等方面的因素。比如，对于在我国境内注册但在境外开展经营活动的企业，其在中国境内取得的所得应按照相关规定纳税。对于非营利性组织的所得，也有一些特殊的税收政策。
总的来说，企业所得税纳税人是一个广泛的概念，涵盖了各类企业、事业单位和其他组织，其纳税义务和税收政策也因其不同的身份和情况而有所不同。