1.什么是培养基

培养基的概念于1995年由Eagle博士提出，其将培养基定义为：一个包含着糖、氨基酸、维生素、无机盐以及其它必需营养物的等渗透压并且具有pH缓冲能力的混合物质Eagle博士对细胞培养基配方的研究工作，无疑是奠定了近代研发各类培养基的基础。

2.培养基使用方法

(1)沿铝塑袋侧边缺口处撕开或用剪刀剪开封口，取出产气包。

(2)将产气包立即放入装有培养皿的2.5L厌氧培养袋中，并密封培养袋。此时产气包将会吸收培养袋内的O2 ，并同时产生CO2 。

(2)一般情况下，在60分钟内，氧气被完全吸收，同时产生约20~21%的二氧化碳。

3.培养基的种类

培养基按对成分的分类可分为：

(1)天然培养基：指一类利用动、植物或微生物体包括其提取物制成的培养基;如牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基等。

(2)组合培养基：又称为合成培养基或综合培养基,是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基;如葡萄糖铵盐培养基、淀粉硝酸盐培养基等。

(3)半组合培养基：指一类主要以化学试剂配制,同时还加有某种或某些天然成分的培养基;例如,马铃薯蔗糖培养基。

按培养基外观的物理状态进行分类可分为：

(1)液体培养基：一类呈液态的培养基。

(2)固体培养基：一类外观呈固态的培养基。根据性质又分为固化培养基、非可逆性固化培养基、天然固态培养基、滤膜.。

(3)半固体培养基：指在液体培养基中加入少量的凝固剂而配制成的半固体状态的培养基。

(4)脱水培养基：又称预制干燥培养基,指含有除水分外的一切成分的商品培养基。

按培养基对微生物的功能作分类可分为：

(1)选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基,具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能,广泛用于菌种筛选等领域。

(2)鉴别培养基：一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂,从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便的从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基;例如,伊红美蓝乳糖培养基(EMB)。

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