盈余公积是指企业在经营活动中所获得的、未分配的利润所形成的公积金。盈余公积是企业的重要财务指标之一，可以用于企业的扩大再生产、资本扩张、应对经济危机等方面。
盈余公积的提取是根据公司法和《企业会计准则》的规定进行的。其中，法定盈余公积是指企业根据国家法律、法规和规章制度等规定所提取的盈余公积。根据《公司法》的规定，企业应当将其每年的利润的10%以上提取为法定盈余公积，直到法定盈余公积达到其注册资本的50%为止。
法定盈余公积的计算方法如下：

假设企业的注册资本为1000万元，每年的净利润为200万元，那么企业每年需要提取的法定盈余公积为20万元（200万元×10%）。当企业的法定盈余公积达到500万元时，就不需要再提取了。
值得注意的是，企业可以根据自身的需要，将超过法定盈余公积的部分继续留作未分配利润，或者将其转为其他公积金。但是，企业在决定是否提取盈余公积时，需要考虑到自身的财务情况、未来的发展规划以及市场的变化等因素，做出合理的决策。