打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。

自制打蛋器方法：

1、把易拉罐剪下一圈来。

2、下面放置打鸡蛋的碗和盖子，在盖子上打孔，刚好能把电机固定在上面。

3、在剪好的易拉罐环上打个孔，让电机的铁棒能穿过。

4、上面带一个塑料齿轮，分成两半把易拉罐环卡住，有条件的可以用胶粘。

5、把装好的易拉罐环折成花状，要小心，别折断。

6、盖上盖子，打蛋器就做成了，通上电源即可使用。