三栏式、多栏式和数量金额式明细账是会计核算中常用的三种账簿形式，它们适用于不同的科目类型，具体如下：
三栏式明细账
三栏式明细账是指每条记录有借方、贷方和余额三个栏位，适用于个人和企业的日常收支、往来款项等科目，如现金、银行存款、应收账款、应付账款等。在三栏式明细账中，借方和贷方的金额应该相等，余额栏位是由借方减去贷方的差额得出。
多栏式明细账
多栏式明细账是指每条记录有多个栏位，适用于需要分类明细的科目，如存货、固定资产、费用等。多栏式明细账中，每个栏位代表不同的分类，如存货科目的多栏式明细账可能包括进货价、销售价、数量、金额等栏位。
数量金额式明细账
数量金额式明细账是指每条记录有数量和金额两个栏位，适用于需要同时记录数量和金额的科目，如存货、固定资产等。数量金额式明细账中，每个栏位都有重要的作用。数量栏位记录了每次交易的数量，金额栏位记录了每次交易的金额，两个栏位的乘积即为交易的总金额。
总之，不同的科目需要选择不同的明细账形式，以便更好地记录和管理账目信息。