菜用音序查字法先查音序c，再查音节ang；用部首查字法时先查艹。

基本字义：

菜，名词，我们生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物，如蔬菜；或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等。

扩展资料

笔顺：

组词解释：

1、蔬菜［shū cài］可以做菜吃的草本植物，如白菜、菜花、萝卜、黄瓜、洋葱、扁豆等。也包括一些木本植物的嫩茎、嫩叶和菌类，如香椿、蘑菇等。

2、择菜［zhái cài］采摘野菜。

3、饭菜［fàn cài］饭和菜。

4、韭菜［jiǔ cài］多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色。是常见蔬菜。

5、油菜［yóu cài］一年生或二年生草本植物，叶子互生，下部的叶有柄，上部的叶长圆形或披针形，花黄色，果实为角果，种子可以榨油，是我国重要的油料作物。也叫芸薹。