补充养老保险和补充医疗保险都是企业年金的一种形式，但它们的具体内容和作用略有不同。
补充养老保险是指企业为员工提供的超过法定养老保险的养老金福利。具体来说，企业可以通过设立企业年金计划、购买商业养老保险等方式，为员工提供更加丰厚的养老保障。这些额外的养老金可以用于补充法定养老保险的退休金，或者在员工退休后提供更加灵活的养老金领取方式，例如一次性领取、分期领取、终身领取等。

补充医疗保险则是指企业为员工提供的超过基本医疗保险的医疗保障。企业可以通过设立企业年金计划、购买商业医疗保险等方式，为员工提供更加全面的医疗保障。这些额外的医疗保障可以用于补充基本医疗保险的报销范围、报销比例等，也可以用于员工在不同医疗机构就医时的自费部分。
需要注意的是，补充养老保险和补充医疗保险都是企业自愿为员工提供的福利，没有法定要求。企业可以根据自身情况和员工需求，决定是否提供这些福利，以及具体的内容和标准。同时，由于这些福利通常需要企业承担一定的成本，所以企业也需要在考虑经济实力和效益的前提下，合理安排福利计划。