1、清蒸石斑鱼是广东菜，属于粤菜系。

2、斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。

3、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素a、维生素d、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。

延伸阅读

钓鱼漂什么时候拉

提竿的最佳时机有四种：一是顶漂，浮漂徐徐上升，在上升的过程中提竿；二是横漂，浮漂横卧水酉时提竿；三是拖漂，浮漂在斜向徐徐走动时提竿；四是黑漂，在浮漂没干水面时提竿。在逗漂时一般不要提竿，但也不是绝对的，如在冬天或雨天垂钓时出现逗漂现象，此时提竿往往能钓到大鲫鱼。

钓鱼王者怎么刷

钓鱼王者任务升级可以做主线任务，完成任务是最快的升级渠道，即使每一条鱼都有相应的经验值，但与钓到目标鱼所获得的经验值真是一道鸿沟，也可以签到、游钓日常和经济日常这三个是常规任务，只要完成小任务就可以领取金币和经验，还可以获得宝箱去拿钻石。

不同的鱼型对于装备的要求都不一样，只有不断的升级装备才能钓到更大更多的鱼。

装备分为：鱼竿、鱼钩、鱼线、鱼漂、饵料、小药。

鱼竿、鱼钩、鱼线、鱼漂这四种可以通过强化和洗练提高钓力、回鱼、鱼种等的数值，还有金币和经验的加成。

饵料、小药只需要通过商店的购买即可获得，钓鱼的时候请看清饵料的属性。

水库钓鱼怎样选鱼钩

在水库选择鱼钩的时候一定要根据需要垂钓的对象鱼来进行选择适当的鱼钩，想要垂钓大鱼就要选择大鱼钩要不然可能会被小杂鱼骚扰的烦不胜烦，想要垂钓小型鱼就要选择袖钩，反之如果选择了特别大的鱼钩，那么小鱼很可能吸不进去鱼钩，这样渔获就会大幅度的减少。在水库野钓的过程中选新关东钩型的0.8号到2号，这款鱼钩大小都可以兼顾，碰上小鱼也可以钓，巨物也不至于把钩拉直，这样就能兼顾水库中很多的对象鱼。