增值税期末留抵退税是指企业在一定期限内未能将已缴纳的增值税全部抵扣完毕，因此将剩余的增值税留抵至下一期，用于抵扣未来的增值税。当企业在下一期内需要申请退税时，可以将留抵的增值税用于抵扣应退税额，从而减少企业的税负。
操作流程如下：
确认留抵金额
企业在期末需要确认留抵的金额，这个金额应该是本期应纳税额减去本期实际抵扣的增值税额。企业应该在当期的增值税申报表中明确留抵的金额。
在下一期申报表中抵扣留抵税额
当企业在下一期需要申请退税时，可以将留抵的增值税用于抵扣应退税额。企业需要在下一期的增值税申报表中明确抵扣留抵税额的金额，并在相关栏目中填写。
缴纳差额税款
如果企业在下一期的应退税额小于留抵的增值税额，企业需要缴纳差额税款。企业需要在申报表中填写差额金额，并在规定时间内缴纳。
总之，增值税期末留抵退税是企业在经营过程中的一种税收优惠政策，可以减少企业的税负，提高企业的经营效益。企业在操作留抵退税时需要注意填写相关申报表，确保留抵金额和抵扣金额的准确性。同时，企业需要严格遵守相关税收法规，保证申报的合法性和准确性。