我们家一般用白醋来去除花甲中的泥沙，你可以先将表面清洗干净的花甲放到一个盆里，里面倒入适量的清水。然后倒入适量的白醋搅拌几下，等待两个小时左右可以换一下水，也可以适当的用手搓洗花甲。这个方法的原理是花甲在酸性的物质中难以呼吸，它们会张开嘴，从而吐出泥沙，然后再用水将花甲清洗干净，捞出来控干水分就可以了。不过这个方法用的时间有一点长，这个方法不是很费事。我一般会将清洗干净的花甲装到盆里，可以倒入适量的水，不过不要太多，没过花甲就行。然后加入几勺食盐，让食盐化在水中，再用一个大一点的碗将花甲盖住，来回摇晃，大力的摇晃可能会让花甲出现眩晕的状态，接着花甲会出现吐沙。这个方法用的时间比较短，如果你比较着急的话，可以这样做。花甲是一种非常常见的海鲜食品，受到了很多人的喜爱，花甲的壳里也有很多的泥沙，清洗起来没有一定的方法，是比较麻烦的。一般我会采用盐水来处理花甲，具体的做法是先将买回来的花甲用水冲洗几遍，可以先去除表面的泥沙。然后准备一个盆里面倒入适量的食盐、香油和水，然后将花甲放进去浸泡两个小时，很快你会发现花甲快速张口，吐出沙子，两个小时之后，盆中的水会因为泥沙变得浑浊。你也可以在等待的期间多换几次水，这样可以将花甲中的泥沙清洗干净。