根据国家税务总局发布的《2023年度增值税纳税申报期限及申报表》文件，2023年附加税的优惠政策主要包括以下几个方面。
首先，对于纳税人在2023年度增值税纳税申报表中填报的附加税项目，如教育费附加、地方教育附加、文化事业建设费等，可以按照规定的税率进行计算并缴纳。同时，纳税人还可以享受相应的税收优惠政策，如免征、减免、抵扣等。
其次，对于符合条件的小微企业，可以申请免征附加税政策。具体来说，如果企业年销售额不超过500万元，且符合国家税务总局规定的小微企业标准，可以申请免征附加税。这对于小微企业来说，可以有效减轻负担，提高企业的竞争力。

此外，对于符合条件的文化企业，还可以享受附加税减免政策。具体来说，如果企业从事文化产业经营，且年销售额不超过300万元，可以申请减免教育费附加、地方教育附加和文化事业建设费。这对于文化企业来说，可以有效减轻负担，提高企业的发展空间。
最后，对于符合条件的出口企业，还可以享受附加税退税政策。具体来说，如果企业出口货物或劳务，可以按照国家税务总局规定的程序申请退还教育费附加、地方教育附加和文化事业建设费。这对于出口企业来说，可以提高企业的竞争力，促进出口贸易的发展。
综上所述，2023年附加税的优惠政策主要包括免征、减免、抵扣和退税等多种形式，旨在减轻企业负担，促进企业发展，提高经济效益。纳税人可以根据自身情况，选择适合自己的优惠政策，实现税收优惠和经济效益的双赢。