1、反刍是指某些动物进食经过一段时间以后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。

2、反刍主要出现在哺乳纲偶蹄目的部分草食性动物身上，如牛、羊、羚羊等，这些动物被统称为反刍动物，归属于哺乳纲偶蹄目反刍亚目。除此之外灵长目的长鼻猴也会进行反刍。