个体工商户是指由自然人以自己的名义开展经营活动，独立承担经营风险并享有利润的经济组织形式。对于个体工商户来说，要交纳的税种主要包括增值税、企业所得税和地方教育附加税等，其中个体工商户所得税核定征收是其中的一种方式。

个体工商户要交纳的税种之一是增值税。个体工商户是独资经营的企业形式，按照国家税收政策规定，其销售商品、提供应税服务收入达到一定标准时，需要按照一定税率交纳增值税。增值税的具体计算方法是将销售额减去进项税额，然后按照适用税率计算得出应交纳的增值税额。

个体工商户还需要交纳企业所得税。企业所得税是针对个体工商户的利润所得征收的一种税种。个体工商户所得税的计算方式有两种，一种是核定征收，另一种是实际利润核算。个体工商户可以选择按照核定应纳税所得额征收税款，也可以按照实际利润核算纳税。按照核定征收方式，个体工商户可以根据所经营的行业类型以及实际情况选择适用的税率和扣除项目进行税款计算。

此外，个体工商户还需要交纳地方教育附加税。根据国家法律法规规定，各地区对个体工商户征收一定比例的地方教育附加税，用于支持当地的教育事业发展。地方教育附加税的税率和计算方法由各地区自行确定，一般按照营业额的一定比例来计算。

个体工商户要交纳的税种主要包括增值税、企业所得税和地方教育附加税等。其中，个体工商户所得税的核定征收是个体工商户可以选择的一种纳税方式，根据经营情况选择合适的税率和扣除项目进行核定应纳税所得额的计算。个体工商户应严格履行税收义务，按规定及时、准确地缴纳相应税款，以确保自身合法经营的同时，也为国家的税收收入作出应有的贡献。