发出存货的计价方法有几种主要方式，包括先进先出法（FIFO法），后进先出法（LIFO法），加权平均法等。先进先出法是指将最早进货的存货先发出，后进先出法是指将最晚进货的存货先发出，加权平均法是指根据存货的平均单价计算发出存货的成本。这些方法对于企业来说，决定了存货的成本及利润的计算方式，因此对于正确选择合适的计价方法非常重要。

FIFO法是最常用的计价方法之一，它假定最早进入库存的货物最早被卖出去，因此发出的存货的成本是最早进入的存货的成本。FIFO法的计价公式为：发出存货的成本 = 最早进入的存货的成本 × 数量。这种方法适用于物价上涨或属于易腐烂商品的行业，因为可以避免存货价值的上浮。

LIFO法则是指将最晚进入库存的货物最先发出，因此发出的存货的成本是最晚进入的存货的成本。LIFO法的计价公式为：发出存货的成本 = 最晚进入的存货的成本 × 数量。这种方法适用于物价下跌或属于长期储存商品的行业，因为可以使存货的成本更接近当前价格。

加权平均法是将存货的总成本除以存货的总数量得到平均单价，然后将该平均单价乘以发出的存货的数量得到发出存货的成本。加权平均法的计价公式为：发出存货的成本 = 存货的平均单价 × 数量。这种方法适用于不考虑存货具体进货时间的情况下，可以平衡不同时期的采购成本。

选择哪种计价方法取决于企业的实际情况和行业特点。在选择计价方法的过程中，企业需要综合考虑销售情况、物价变动、存货性质等因素。不同的计价方法会导致存货成本、报表利润和税收等方面的差异，因此企业需要根据实际情况进行合理选择。此外，企业还需要遵循会计准则和税法规定，以确保计价方法的合法性和准确性。

了解并选择合适的发出存货的计价方法对于企业来说非常重要。无论是FIFO法、LIFO法还是加权平均法，都能根据实际情况和行业特点，合理计算发出存货的成本，准确反映企业的经营状况。因此，企业在选择计价方法时应综合考虑各种因素，以确保计价的准确性和合法性，从而更好地指导企业的经营决策和税务规划。