食指又叫示指，指的是紧挨着大拇指的手指，左、右手都各有一个食指。正常人左、右手都各有五个手指，最粗、最短、最胖，和其他四根手指不排在一起的手指，叫大拇指。紧邻大拇指的手指，叫食指，因为在没有筷子的时候，都是用这根手指挖东西吃，捞东西吃或者品尝食物的味道，所以被称为食指。