1、辣椒适量，蒜粒适量，姜适量，盐适量。

2、将干辣椒放入水中煮二十分钟，然后冷水清洗干净。

3、将清洗干净的辣椒放入料理机或圆钵中打碎成为糍粑辣椒。

4、锅水放入适量植物油。

5、将打好的糍粑辣椒加蒜粒、姜粒和适量食盐放入锅内中火炼治。

6、中火炼治到辣椒和油金黄色和无水洗时出锅即成。