学院占地面积1400多亩,建筑面积48万平方米,职业氛围浓厚、教育设施先进、校园风景优美。

黄河水利职业技术学院位于历史文化名城、中国优秀旅游城市开封，是首批国家示范性高等职业院校、国家优质高等职业院校、中国特色高水平高职学校A档（全国前十）建设单位。学校始建于1929年3月，先后历经国立黄河流域水利工程专科学校、黄河水利专科学校、黄河水利学院、黄河水利学校等历史沿革。1998年3月，经国家教委批准改建为黄河水利职业技术学院。

2000年3月学校由水利部划归河南省实行省部共建。