企业总收入是指企业在一定期间内通过销售产品或提供服务所获得的全部收入。企业总收入的计算涉及多个因素，包括销售额、服务收入、其他收入以及减去折扣、退款等。

企业总收入的计算可以通过销售额来衡量。销售额即企业通过销售产品所获得的收入，通常以货币形式计算。销售额可以通过产品的单价和销售数量相乘来计算。例如，如果企业销售了100个产品，每个产品的单价为100元，则销售额为100 * 100 = 10000元。

企业总收入还包括通过提供服务所获得的收入。服务收入是指企业通过提供各种服务而获得的收入，例如咨询、技术支持、培训等。服务收入可以根据提供的服务类型和数量以及所收取的费用来计算。

除了销售额和服务收入，企业总收入还包括其他收入。其他收入包括来自租金、利息、投资回报等非核心业务所获得的收入。这些收入通常是企业利用闲置资源或进行投资活动所获得的。

在计算企业总收入时，需要考虑到折扣和退款等因素。折扣是指企业为促销目的而给予的价格优惠，退款是指企业因为产品质量问题或其他原因而退还给客户的部分销售款项。这些因素都需要在计算总收入时予以考虑并进行相应的减扣。

企业总收入包括销售额、服务收入、其他收入以及减去折扣、退款等。对于企业来说，准确计算和监控总收入的变动对于经营管理和决策具有重要意义。只有了解企业总收入的构成和计算方法，企业才能更好地评估其经营业绩和制定相应的经营策略。