下雪对农事的好处主要有以下几个方面：

首先，雪水可以提供植物生长所需的水分。雪水慢慢地融化并渗入土壤，为作物的生长提供充足的水源，有助于打破干旱状态，促进植物生长。

其次，雪的融化过程有利于土壤的肥力。雪水渗入土壤的同时会溶解一些养分，如氮、磷等，从而提高土壤的肥力。同时，这些营养物质会促进农作物的生长发育，提高产量。

再次，下雪可以降低空气温度和土壤温度。冬季作物需要在较低的温度下生长，因此雪的降落可以为农作物提供一个更适宜的生长环境。此外，雪的覆盖可以减轻土壤水分蒸发，保持土壤温度稳定，有助于作物冬季的存活。

最后，对于一些特定的作物，雪还可以提供一定的保护。比如，密植的小麦在寒冷的冬季容易遭受冷害，雪的覆盖可以保护小麦不受冷害。此外，雪的压力还可以压实土壤，有助于将种子和根系稳固在土壤中。

综上所述，瑞雪兆丰年确实有其科学依据。尽管雪天不便于人们的生产生活，但本质上它对于大自然的生态环境有一定的正面影响。因此，我们应该善用自然资源，为人类的生存和发展创造更好的条件。