销售毛利是企业在销售商品或提供服务过程中所获得的利润。计算销售毛利的公式是销售额减去商品的成本，再减去与销售相关的费用。具体公式为：“销售毛利=销售额 – 商品成本 – 销售费用”。

销售毛利率是指销售毛利与销售额的比率，常用于评估企业经营的盈利能力。计算销售毛利率的公式为“销售毛利率=（销售额 – 商品成本 – 销售费用）/ 销售额 × 100%”。其中，“销售额”指的是企业在销售商品或提供服务过程中所获得的总收入，“商品成本”指的是生产或采购商品的成本，“销售费用”指的是与销售活动相关的各项费用，如广告费用、推广费用等。

通过计算销售毛利率，企业可以了解商品销售的盈利能力，进而调整经营策略以提高毛利率。一般来说，较高的销售毛利率意味着企业能够更有效地控制成本、提高销售量或提价，从而获得更高的利润。毛利率的高低也要根据不同行业和企业的特点来进行评估，不能简单地以毛利率高低来衡量企业的盈利能力。

企业可采取多种措施来提高销售毛利率。可以通过降低商品成本来提高毛利率，如与供应商协商优惠价格、优化采购渠道等。可以通过降低销售费用来提高毛利率，如精简促销活动、优化广告投放渠道等。此外，企业还可以通过提高销售额来提高毛利率，如加大市场拓展力度、提高销售人员的销售能力等。

销售毛利的计算公式是“销售毛利=销售额 – 商品成本 – 销售费用”，销售毛利率的计算公式是“销售毛利率=（销售额 – 商品成本 – 销售费用）/ 销售额 × 100%”。通过计算销售毛利率并采取相应的提高毛利率的措施，企业可以更好地评估自身的盈利能力，并采取相应的经营策略来提高企业的盈利水平。