木糠杯是一道美味的甜品，也被称为木糠蛋糕。它是一种冷冻甜品，口感清新不甜腻，入口即溶。在澳门，木糠杯和葡式蛋挞齐名，被认为是当地最具特色的甜品之一。据说前澳门总督也很喜欢木糠杯，因饼干碎屑形状像木糠而得名。

制作木糠杯非常简单。首先把饼干放在袋子里擀碎，然后将奶油和炼奶混合打发。将打发的奶油裱花放入杯子内，再加入擀碎的饼干层层铺好。最后放入冰箱冷冻2小时即可享用。

木糠杯层次分明，颜色美观，口感细腻。奶油和饼干碎混合在一起，吃起来既不太甜腻，又能品尝到浓郁的甜味。冷冻后，木糠杯口感类似于冰淇淋，融化后则像慕斯。总之，这道甜品是令人垂涎的佳肴。

木糠杯是澳门的一道特色甜品，是当地居民和游客喜爱的美食之一。制作简单，口感美妙，是一道非常值得一试的甜品。