1、原料准备：大米350g，鲍鱼30g，鱿鱼50g，洋葱100g，番茄酱20g，肠仔50g，海虾150g，橄榄油10ml，盐3g，胡椒粉适量，蚝油适量，彩椒末少量，小葱末少量。

2、大米洗净，各种材料备用，把鱿鱼切圈，洋葱切丁。

3、锅里放入橄榄油，倒入洋葱末和肠仔片煸炒香。

4、倒入2勺番茄酱煸炒，把鱿鱼圈，虾，鲍鱼一起放入炒两下。

5、倒入大米翻炒，加入蚝油翻两下，均匀即可。

6、倒入电饭锅，选择快煮饭功能，开始即可，这个过程不要打开锅。

7、滴滴响的时候就OK了，打开锅。