合营企业和联营企业是两种常见的公司间合作模式，它们有着不同的特点和应用场景。合营企业是指两个或多个公司共同出资、共同投资、共同经营的一种合作模式，合作双方在合营企业中享有相等权益，并共同承担风险和责任。合营企业的目的是为了实现双方的长期利益最大化。而联营企业是指两个或多个公司在某个特定项目中进行合作，每个公司在联营企业中拥有不同的权益，不必共同承担风险和责任。联营企业的目的是为了实现项目利益最大化。合营企业和联营企业在公司间合作模式上存在明显区别。

合营企业和联营企业在合作方式上有所差异。合营企业的合作双方共同出资、共同投资并共同经营，双方的决策权、管理权以及权益分配都是平等的。而联营企业的合作双方在特定项目中合作，每个公司可以根据自身资源和能力的不同，在联营企业中扮演不同的角色，权益分配不一定平等。

合营企业和联营企业在风险共担和责任承担上有所不同。在合营企业中，合作双方共同承担风险和责任，无论是资金风险还是市场风险，双方都需共同承担。而在联营企业中，每个公司只需承担其在项目中承担的风险和责任，相对而言，风险和责任更为分散。

合营企业和联营企业的目标也不尽相同。合营企业的目标是为了实现双方的长期利益最大化，合作双方通常会在经营目标、发展战略上进行长期规划和协商。而联营企业的目标则是为了实现特定项目的利益最大化，合作双方在项目的运营过程中更加关注项目的实施和完成。

在确定合作模式时，并不能一概而论哪种模式是最好的。合营企业和联营企业都有其适用的场景和优势。选择合适的合作模式要根据具体的情况来决定，包括合作关系双方的资源、能力和目标等因素。

合营企业和联营企业是两种常见的公司间合作模式，它们在合作方式、风险责任承担和目标等方面存在明显的差异。在实际应用中，企业应根据自身情况和合作需求进行权衡和选择，以达到最佳合作效果。