企业所得税核定征收和查账征收是企业所得税征收方式中的两种常见形式，它们在征收方式、操作流程和审计侧重点等方面存在一定的区别。

核定征收是根据企业的核定应纳税所得额来确定纳税额的一种方式。税务部门根据企业的申报资料和相关法律规定，对企业所得额进行核实和调整，从而确定实际应缴纳的企业所得税。核定征收一般适用于小型企业或者特定行业，对企业来说相对简便，但也存在一定的主观性和不确定因素。

查账征收是通过对企业的会计账务和经营情况进行核查和审核，从而确定纳税额的一种方式。税务部门通过对企业的会计凭证、会计账簿、原始凭证以及其他相关资料的审查和分析，对企业的所得额进行计算和核定，最终确定纳税额。查账征收相对来说更加客观和严格，能够更准确地反映企业的实际经营状况，避免了企业利用核定征收存在的漏洞进行逃税的可能性。

在操作流程上，核定征收主要通过企业填报所得税申报表，并提交相关资料进行审核，税务部门根据审核结果确定企业的纳税额。而查账征收则需要税务部门进行详细的对账查核，包括对企业的资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表的审查，对企业经营活动的核实，以及对企业可能存在的风险点进行调查等。因此，查账征收相对来说更加繁琐和耗时。

审计侧重点上，核定征收更注重对企业财务报表的准确性和完整性进行核实，以及对企业申报所得的真实性进行评估。而查账征收则更加注重对企业经营活动的真实性和风险点的审查，旨在发现企业可能存在的税务风险和逃税行为。

企业所得税核定征收和查账征收在征收方式、操作流程和审计侧重点等方面存在一定的区别。企业在选择合适的征收方式时，应根据自身企业规模、行业特点和经营状况等因素综合考虑，遵守税法规定，确保纳税的准确性和合规性。