固定资产盘亏是指企业在资产盘点过程中发现了固定资产的损失，需要对盘亏的资产进行会计分录处理。盘亏固定资产的会计处理方案包括对盘亏金额的核算和固定资产账簿的调整。

对于盘亏的固定资产金额的核算，企业需要将盘亏的资产金额计入损失。具体的会计分录是：借记盘亏损失账户，贷记固定资产账户。

对于固定资产账簿的调整，企业需要将盘亏的资产从固定资产账簿中删除，以反映实际的资产状况。具体的会计分录是：借记累计折旧账户和固定资产减值准备账户，贷记固定资产账户。

盘亏固定资产的会计处理方案可以更好地反映企业实际的账面价值和资产状况。同时，这也是对企业固定资产管理和内部控制的一种监督和检验，通过对盘亏情况的分析和处理，有助于企业提高资产管理的效益和减少盘亏的发生。

盘亏固定资产的会计处理方案包括盘亏金额的核算和固定资产账簿的调整。通过正确处理盘亏固定资产，企业可以更好地反映实际的资产状况，提高资产管理效益，并加强对固定资产的监督和控制。