个人独资企业是指由个人投资、经营、管理的企业，其所得纳税的税率是按照个人所得税的税率来计算的。目前，个人独资企业所得税税率为5%-35%不等，具体税率如下：

月应纳税所得额在0元以下的，免征个人所得税；

月应纳税所得额在0元-3,000元之间的，税率为5%；

月应纳税所得额在3,000元-12,000元之间的，税率为10%；

月应纳税所得额在12,000元-25,000元之间的，税率为20%；

月应纳税所得额在25,000元-35,000元之间的，税率为25%；

月应纳税所得额在35,000元-55,000元之间的，税率为30%；

月应纳税所得额在55,000元-80,000元之间的，税率为35%；

月应纳税所得额在80,000元以上的，税率为45%。

需要注意的是，个人独资企业所得税的计算方式为：应纳税所得额=企业收入-企业成本-个人所得税专项扣除-其他扣除。其中，个人所得税专项扣除包括子女教育、住房贷款利息、赡养老人等，可以减少应纳税所得额，从而降低纳税金额。

此外，个人独资企业的纳税期限为每月15日前，需要向税务机关申报并缴纳当月应纳税款。如果未按时申报或缴纳税款，则会被处以罚款等行政处罚。

总的来说，个人独资企业所得税税率随着月应纳税所得额的增加而逐步提高，需要根据自身企业情况进行合理的财务规划和税务筹划，避免过度缴纳税款。