"tomato" 和 "tomatoes" 是同一个单词的不同形式，它们之间的区别在于单复数形式。

"tomato" 是 "西红柿" 的单数形式，用来指代一个西红柿。"tomatoes" 是"西红柿" 的复数形式，用来指代多个西红柿。通常情况下当我们需要表示多个西红柿时，就会使用复数形式 "tomatoes"，而当我们只需要表示一个西红柿时，就会使用单数形式 "tomato"。这是英语语言中名词单复数形式的一种规则。