食品安全管理体系认证证书是一种国际通用的证书，它是由国际标准化组织（ISO）颁发的，用于证明企业的食品安全管理体系符合国际标准要求。

食品安全管理体系认证证书的作用主要有以下几个方面：

提高企业的信誉度和竞争力：食品安全管理体系认证证书是国际通用的，拥有这个证书可以证明企业的食品安全管理体系达到了国际标准要求，这可以提高企业的信誉度和竞争力。

帮助企业遵守法律法规：食品安全管理体系认证证书是企业遵守食品安全法律法规的重要证明，可以帮助企业避免违法违规行为。

促进企业的内部管理：食品安全管理体系认证证书要求企业建立完善的食品安全管理体系，这可以促进企业内部管理的规范化和科学化。

需要的材料主要有以下几个：

企业营业执照和组织机构代码证明：这是证明企业合法运营的重要证明。

食品安全管理体系文件：企业需要编写符合国际标准要求的食品安全管理体系文件，包括质量手册、程序文件、标准操作程序等。

食品安全管理体系内部审核报告：企业需要进行内部审核，并编写内部审核报告，以证明企业的食品安全管理体系符合国际标准要求。

外部审核报告：企业需要聘请第三方审核机构对企业的食品安全管理体系进行审核，并编写外部审核报告。

其他相关证明材料：如企业的生产设备、卫生条件等相关证明材料。

总之，食品安全管理体系认证证书对于企业来说具有重要的意义，它可以提高企业的信誉度和竞争力，帮助企业遵守法律法规，促进企业的内部管理。而企业需要准备充分的材料，才能顺利通过认证审核。