食品经营许可证是食品经营者开展食品经营活动的必要证件，一旦证件到期，食品经营者需要及时办理换证手续，否则将面临罚款、停业整顿等处罚。那么，食品经营许可证到期如何办理换证呢？

首先，食品经营者需要提前关注证件的有效期，以免错过换证时间。一般来说，食品经营许可证的有效期为3年，到期前3个月即可开始办理换证手续。

其次，食品经营者需要准备相关材料。换证所需的材料包括：原食品经营许可证、身份证明、食品经营场所租赁合同或产权证明、食品经营负责人健康证明等。

接下来，食品经营者需要到当地食品药品监督管理部门办理换证手续。具体流程如下：

在有效期内提出申请，填写申请表格并提交相关材料。

监管部门对材料进行审核，如发现问题需要及时告知食品经营者并要求其修改。

审核通过后，食品经营者需要支付相关费用，并领取新的食品经营许可证。

需要注意的是，如果食品经营者未在证件到期前办理换证手续，将面临罚款、停业整顿等处罚。因此，食品经营者应该提前关注证件有效期，及时办理换证手续，以免影响正常经营。

总之，食品经营许可证到期需要及时办理换证手续，食品经营者应该提前关注证件有效期，并准备好相关材料，到当地监管部门办理换证手续。只有确保证件的有效性，才能够顺利开展食品经营活动。