1、重新打一次，打蛋白的工具主要有电动和手动两种，电动的比较省力，不过在打到后期不太好控制度。

2、手动的虽说好控制度，不过这个打的过程比较慢比较累。

3、在打蛋白的时候一定要注意以下几点：盛放蛋白的容器一定要没有油，沾了油蛋白是肯定打不起来的。