真正的食品级304标识是菱形加上304标志。

菱形加上304标志不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm。业内也叫作18/8不锈钢，意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好。食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。

另外美国阿斯米标准中对不锈钢都有一个标号，常见的有304，306，316等，而这些都属于不锈钢型号，而不一定是食品级不锈钢的型号。

食品级304的挑选

1、看标记、看证书

在挑选不锈钢炊具产品时，可以看看包装上有没有“GB4806.9-2016”或者“304不锈钢”字样，大多数不锈钢炊具都会在外包装或者产品表面做这样的标记。“GB4806.9-2016”这个标记代表了符合国家食品级不锈钢标准。

2、看厂家

对于日常生活用品的选择，不能太过于随意，也不能只追求价格便宜而忽视品质。怎么避免品质问题的发生？一个有效的方法就是：尽量选择大品牌、大厂家。

3、感受重量

我们在实体店购买不锈钢时，可以手提感受一下产品的重量，较重的产品需要用到更多的材料，产品表面也不易产生凹痕。因此由于成本不打折扣，价格就不会太低。